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FOOD FOR CHANGE, un cibo quotidiano buono, pulito e giusto per non mangiarci il pianeta

giugno 24 @ 10:40 - 11:20 CEST

Lorenzo Berlendis
Lorenzo Berlendis

Lorenzo Berlendis è nato a San Pellegrino Terme (Bergamo) il 2 novembre 1955, vive a Pontida (Bg) con la famiglia allargata: moglie, due figli dal precedente matrimonio e due pargole acquisite. Attualmente è insegnante di scuola elementare. È passato indenne attraverso i sommovimenti sociali degli anni Settanta. Conclusa una parentesi politica in liste ambientaliste, nei Novanta si è dedicato alla ideazione e promozione di progetti di rivalutazione sostenibile del territorio. È stato co-fondatore del primo Comitato italiano di accoglienza profughi della ex-Jugoslavia nel 1993. Ha coordinato un gruppo di lavoro interprofessionale sulla Progettazione partecipata degli spazi urbani e della moderazione del traffico. Tracce di questi percorsi compaiono in pubblicazioni su mobilità, sostenibilità, gastronomia, antropologia culturale.

Entrato in Slow Food alla fine del 2006, due anni dopo diventa fiduciario della condotta Valli Orobiche e realizza due Presìdi caseari. Nel mandato 2010-14 è responsabile di Terra Madre nella Segreteria di Slow Food Lombardia e consigliere nazionale.

Collabora stabilmente alle guide Osterie d’Italia, Slow Wine e il Buon Paese (Slow Food Editore). Quando si sottrae agli impegni associativi si dedica alla cura di un frutteto familiare, personal garden delle biodiversità.

Dettagli

Data:
giugno 24
Ora:
10:40 - 11:20